KOPI LUWAK PAGAR ALAM (Hati-Hati Memilih Kopi Luwak)

KOPI LUWAK PAGAR ALAM

(Hati-Hati Memilih Kopi Luwak)

            Kepopuleran kopi luwak memberi peluang bagi sebagian orang untuk melakukan kecurangan. Jangan tertipu dengan brand atau merk yang mengatas namakan luwak. Bukan masalah royalti atas pemakaian kata “Luwak” (mulai enggak nyambung emangnya manusia yang minta royalti waktu pencatutan namanya J peace). Jangan asal membeli karena bisa saja kopi tersebut bukan kopi yang dihasilkan oleh mpunya nama, Luwak (Cap Luwak gitu loh).

            Harga yang tinggi, membuat kopi luwak menjadi ajang penipuan dengan modus “kopi luwak palsu”. Kalau sudah menjadi produk, seprerti bubuk kopi perlu keahlian khusus, namun untuk biji kopi kering untuk disangrai bisa mengikuti tips berikut. Menurut Panggabean (2011) ciri fisik utama kopi luwak adalah sebagai berikut :

1.      Kopi luwak masih memiliki kulit tanduk yang berwarna kuning kecolatan yang homogen

2.      Untuk kopi jebis robusta. Jika kulit tanduk dilepas maka nampak biji yang masih hijau mengkilap, terlihat lebih padat menyerupai biji kopi arabika. Tahu biji kopi arabika ?

3.      Yang paling mudah dilakukan, Jika dimasukkan kedlam air biji kopi harus tenggelam

Berminat dengan kopi luwak asli J selamat menikmati kopi hangat anda (dandi).

lates blog : Pagaralamese.blogspot.com